Aujourd'hui, petite réflexion sur notre consommation et notre rapport au recyclage, plus particulièrement sur les déchets de nourriture à grande échelle et ceux liés au tourisme. Aujourd'hui, ils représentent des centaines de tonnes qui, en décomposition à l'air libre, rejettent du CO2 et du méthane en importante quantité, contribuant au réchauffement climatique.
Comment les diminuer? Comment les recycler de manière propre pour notre environnement? Que faire des déchets de nourriture dans les hotels?
Un séminaire très intéressant, mené par un passionné, et qui amène la réflexion...
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